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Servir du thé glacé avec la carafe en verre UNITEA

Servir du thé glacé avec la carafe en verre UNITEA

By KINTO Japan | Published: 2026-10-22

Category: Guides pratiques

Apprenez à infuser et servir un thé glacé rafraîchissant avec la carafe en verre UNITEA de 680 ml. Conseils étape par étape pour l'infusion à froid, le sucrage et le service sans éclaboussures.

Réponse rapide

Utilisez la carafe en verre UNITEA 680 ml pour préparer et servir directement du thé glacé : ajoutez les feuilles de thé et de l'eau froide, réfrigérez pendant 6 à 8 heures, puis versez sur de la glace. Son verre résistant à la chaleur et sa large ouverture la rendent idéale pour l'infusion à froid comme pour le thé chaud que vous refroidissez rapidement.

Pourquoi la carafe UNITEA est idéale pour le thé glacé

La carafe en verre UNITEA 680 ml est conçue pour le service du thé. Sa capacité de 720 ml (légèrement supérieure à la graduation 680 ml) laisse de la place pour la glace ou les fruits sans déborder. Le verre résistant à la chaleur (différence de température 150 °C) supporte aussi bien le thé chaud que l'eau froide, vous pouvez donc infuser du thé chaud puis le refroidir dans le même récipient.

La large ouverture facilite l'ajout de feuilles de thé, de fruits ou d'herbes, et le corps en verre permet de voir la couleur du thé pendant l'infusion. C'est particulièrement utile pour l'infusion à froid, où la clarté visuelle aide à évaluer la concentration.

Compromis : infusion à froid vs. infusion à chaud puis refroidissement

L'infusion à froid (trempage dans l'eau froide) prend 6 à 8 heures mais produit un thé plus doux et moins amer. L'infusion à chaud est plus rapide mais nécessite un temps de refroidissement et peut devenir trouble une fois refroidie. Choisissez l'infusion à froid pour une saveur propre et sucrée ; choisissez l'infusion à chaud lorsque vous manquez de temps.

Comment servir le thé glacé : étape par étape

  1. Préparez le thé : Utilisez 1 à 2 cuillères à café de thé en vrac (ou 1 à 2 sachets de thé) pour 500 ml d'eau. Pour l'infusion à froid, placez les feuilles directement dans la carafe ; pour l'infusion à chaud, faites infuser dans de l'eau chaude (80 à 90 °C) pendant 3 à 5 minutes. Point de contrôle : ne laissez pas infuser trop longtemps, l'amertume augmente avec le temps.
  2. Infusez ou faites tremper : Pour l'infusion à froid, remplissez la carafe d'eau froide filtrée, couvrez et réfrigérez pendant 6 à 8 heures. Pour l'infusion à chaud, versez de l'eau chaude sur les feuilles, laissez infuser, puis retirez les feuilles ou les sachets. Point de contrôle : si vous utilisez l'infusion à chaud, laissez le thé refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer pour éviter qu'il ne devienne trouble.
  3. Sucrez (facultatif) : Ajoutez du sirop simple ou du miel pendant que le thé est encore chaud (pour l'infusion à chaud) ou après l'infusion (pour l'infusion à froid). Remuez doucement avec une cuillère longue. Point de contrôle : ajoutez le sucre progressivement, vous pouvez toujours en ajouter, mais vous ne pouvez pas le retirer.
  4. Refroidissez et servez : Réfrigérez la carafe pendant au moins 1 heure (ou jusqu'à ce qu'elle soit froide). Remplissez les verres de glace et versez le thé par-dessus. Le verre résistant à la chaleur de la carafe supporte la différence de température, mais évitez les changements brusques : ne versez pas de thé chaud directement dans un verre froid. Point de contrôle : pour une présentation claire, filtrez le thé avant de servir pour retirer tout résidu de feuilles.
  5. Nettoyez et rangez : Après le service, rincez la carafe à l'eau tiède et avec un savon doux. La carafe passe au lave-vaisselle, mais évitez les nettoyants abrasifs ou les éponges récurantes pour protéger le verre. Séchez à l'envers sur une grille. Point de contrôle : ne plongez jamais une carafe chaude dans l'eau froide, le choc thermique peut fissurer le verre.

Informations produit

  • Carafe en verre UNITEA 680 ml: La carafe en verre UNITEA 680 ml est fabriquée en verre résistant à la chaleur avec une différence de température de 150 °C, sans danger pour l'eau chaude, le micro-ondes et la flamme directe (bougie chauffe-plat uniquement). Vous pouvez infuser du thé chaud puis le refroidir dans la même carafe sans craindre le choc thermique, à condition d'éviter les changements brusques de température.
    UNITEA ジャグ 680ml ガラス
    Carafe en verre UNITEA 680 ml

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