TOPO 茶壺 400ml：日常沖泡實用指南

快速解答

使用約 4–5 克茶葉放入 400 毫升茶壺，依茶種浸泡，並將最後一滴倒盡以避免苦澀。TOPO 茶壺 400 毫升的容量適合兩個標準杯，是實用的日常沖泡器具。

逐步沖泡流程

1. 預熱茶壺： 將 TOPO 茶壺 400 毫升裝入熱水，靜置 30 秒後倒掉水。這可溫熱瓷器，讓第一次浸泡不至於降溫過快。 不要省略預熱；冷壺會明顯降低沖泡溫度。
2. 量取茶葉： 直接將 4–5 克茶葉加入壺中。若沒有秤，多數散葉茶約使用 2 平茶匙。 避免將茶葉壓緊；茶葉需要空間舒展。
3. 加入適當溫度的水： 將新鮮熱水倒在茶葉上。紅茶與濃厚茶種使用剛離火的水，綠茶或細緻茶種使用稍涼的水。注水至略低於壺口，留出壺蓋空間。 不要注水至最滿；壺蓋需要正確密合，熱水也可能溢出。
4. 浸泡 2–3 分鐘： 蓋上壺蓋，浸泡 2–3 分鐘，並在 2 分鐘時試喝。若想要更濃的茶，以 30 秒為單位延長，而不是增加茶葉。 設定計時器；浸泡過久是無濾籃茶壺最常見的苦澀原因。
5. 迅速且完全倒出： 穩定地倒入杯中，盡可能將茶壺倒空。茶留在壺中會持續萃取風味，可能使下一杯變得苦澀。 若無法喝完一壺，請將剩餘茶湯倒入另一個杯子或玻璃壺，以停止萃取。
6. 不使用研磨性清潔劑清洗： 以溫水和柔軟海綿沖洗茶壺。瓷器可機洗，但請避免可能使釉面失去光澤的清潔劑或菜瓜布。收納前請完全乾燥。 不要使用研磨性清潔劑；它們可能刮傷釉面，使之後的茶喝起來有異味。

產品資訊

• TOPO ティーポット 400ml: 容量：400 毫升；尺寸：φ55 x 高100 x 寬155 毫米；重量：約 350 克。400 毫升容量可倒出兩個標準杯，而緊湊的佔地面積可輕鬆放在小茶盤或桌面上。

  

• TOPO ティーポット 400ml: 瓷製壺身可微波、可機洗。您可將冷卻的茶壺放入微波爐加熱，並以洗碗機清潔，簡化日常使用。