UNITEAストレーナーとフタ：リーフティーを手軽に楽しむ準備

簡単な答え

UNITEAのストレーナー 80x105mm を使って茶葉をティーポット内に留め、その上にUNITEAのフタ 80x32mm をのせて保温します。抽出前に、両方のパーツがティーポットの開口部に水平にのっていることを確認し、使用後はそれぞれ別々に洗ってください。

手順：ストレーナーとフタのセットとお手入れ

1. ティーポットへのフィットを確認： ストレーナーをティーポットの開口部にセットし、ぐらつかず水平に収まっていることを確認します。次にフタを上に置き、平らに載っていることを確認します。よくある間違い：少し大きすぎるパーツを無理に押し込むことです。ガラスの縁が欠けたり、蒸気が不均一に漏れたりする原因になります。 どちらかのパーツがぐらついたり、目に見える隙間ができる場合は、使用を中止し、別の容器でお使いください。
2. 茶葉をストレーナーに入れます： お湯を注ぐ前に、茶葉をストレーナーに入れてください。茶葉が開くよう、バスケットの約3分の1を空けておきます。よくある間違い：ストレーナーをいっぱいにしてしまうと、お湯の流れが悪くなり、茶が渋くなることがあります。 最初の抽出では、必要と思う量より少なめの茶葉から始め、次回に調整してください。
3. お湯を注ぎ、フタをします： 茶葉にゆっくりとお湯を注ぎ、保温のためにティーポットにフタをします。よくある失敗は、長い抽出の間にフタを外したままにすることです。温度が下がり、風味がぼやけてしまいます。 注がないときは常にフタをしておきましょう。
4. 抽出を止めるにはストレーナーを持ち上げます： お好みの濃さになったら、ストレーナーの縁を持ち上げて小さなボウルや受け皿に置きます。よくある失敗は、ストレーナーをポットに入れたままにすることです。タンニンの抽出が続き、茶が渋くなってしまいます。 抽出前に受け皿を用意しておくと、滴り落ちるストレーナーを持ったままにせずに済みます。
5. 温度差による衝撃を避けてストレーナーを洗浄します： ガラス製ストレーナーは冷ましてから洗ってください。ぬるま湯と柔らかいスポンジですすいだ後、必要に応じて食器洗い乾燥機に入れられます。よくある間違い：熱いガラスを濡れた布で触ったり、濡れたカウンターに置いたりすることです。急激な冷却により割れることがあります。 どちらのパーツにも研磨剤や金属たわしを使用しないでください。
6. フタは別々に洗い、平らに置いて保管してください： フタは中性洗剤で手洗いするか、食洗機の上段に入れてください。圧力がかかる詰め込んだ位置は避けてください。直火に近づけず、電子レンジでの使用はお避けください。よくある間違い：食洗機や戸棚でフタの上に重いものを積み重ねると、樹脂が変形するおそれがあります。 フタは平らに、またはゆるく重ねて保管し、重い鍋の下に置かないでください。

製品情報

• UNITEA リッド 80x32mm プラスチック: UNITEA リッドは φ80 x H32 mm、重さ約 25 g、PCT 樹脂製で耐熱温度は 100°C です。片手で持ち上げられる軽さですが、電子レンジや直火の近くでは使用しないでください。

  

• UNITEA ストレーナー 80x105mm: UNITEA ストレーナーは φ80 x H105 mm、重さ約 70 g で、120°C の温度差に対応する耐熱ガラス製です。熱い飲み物や食洗機での洗浄に対応しますが、急冷や熱いガラスに濡れた布を当てると割れることがあります。