TOPOティーポット400ml：毎日の抽出実用ガイド

簡単に言うと

茶葉は4～5gを400mlのポットに、茶葉の種類に合わせて蒸らし、最後の一滴まで注ぎ切ることで渋みを避けられます。TOPO ティーポット 400mlは標準的なカップ2杯分のサイズで、毎日使いやすい実用的な抽出器具です。

手順ごとの抽出ルーティン

1. ポットを温める： TOPO ティーポット 400mlに熱湯を入れ、30秒置いてからお湯を捨てます。磁器が温まることで、最初の蒸らしが冷めすぎるのを防ぎます。 予熱は省略しないでください。冷えたポットでは抽出温度が目に見えて下がることがあります。
2. 茶葉を計る： 茶葉4～5gをポットに直接入れます。はかりがない場合は、ほとんどのリーフティーで小さじすり切り約2杯を目安にしてください。 茶葉をきつく詰めないでください。茶葉が開くための余裕が必要です。
3. 適切な温度のお湯を注ぐ： 新鮮な熱湯を茶葉に注ぎます。紅茶やしっかりした茶葉には沸騰直後のお湯を、緑茶や繊細な茶葉には少し冷ましたお湯を使ってください。ふたを置く余裕を残し、縁のすぐ下まで注ぎます。 縁いっぱいまで注がないでください。ふたが正しく収まらず、熱湯がこぼれることがあります。
4. 2～3分蒸らす： ふたをして2～3分蒸らし、2分の時点で味を見ます。より濃い一杯にしたい場合は、茶葉を増やすのではなく30秒ずつ延ばしてください。 タイマーをセットしてください。蒸らしすぎは、バスケットのないポットで渋みが出る最も一般的な原因です。
5. 早めに、そして最後まで注ぐ： カップに安定して注ぎ、ポットをできるだけ空にします。ポットに茶を残すと抽出が続き、次の一杯がえぐくなることがあります。 ポットを飲み切れない場合は、残りの茶を別のカップやカラフェに移して抽出を止めてください。
6. 研磨剤を使わずにお手入れ： ぬるま湯と柔らかいスポンジでポットをすすぎます。磁器は食洗機に対応していますが、釉薬を曇らせる可能性のある洗剤や研磨パッドは避けてください。完全に乾かしてから保管します。 研磨性のある洗剤は使わないでください。釉薬に傷が付き、以後の茶が古臭く感じられることがあります。

製品情報

• TOPO ティーポット 400ml: 容量：400ml、寸法：φ55 x H100 x W155mm、重量：約350g。400mlの容量で標準的なカップ2杯分になり、コンパクトな設置面積なので小さな茶盆やデスクにも置きやすいです。

  

• TOPO ティーポット 400ml: 磁器製の本体は電子レンジと食洗機に対応しています。冷めたポットを電子レンジで温め直したり、食洗機で洗ったりできるため、毎日の使用が簡単です。