Filtro e coperchio UNITEA: preparare il tè in foglie con semplicità

Risposta rapida

Usa il filtro UNITEA 80x105 mm per trattenere le foglie sfuse nella teiera, poi appoggia sopra il coperchio UNITEA 80x32 mm per mantenere il calore. Prima di preparare il tè, verifica che entrambi i pezzi siano ben livellati sull’apertura della teiera e puliscili separatamente dopo ogni uso.

Passo dopo passo: installare e prendersi cura del filtro e del coperchio

1. Verifica la vestibilità sulla tua teiera: Inserisci il filtro nell'apertura della teiera e verifica che sia stabile e non oscilli. Poi appoggia il coperchio e controlla che sia ben piatto. Errore comune: forzare un pezzo leggermente troppo grande, che può scheggiare il bordo in vetro o far fuoriuscire il vapore in modo irregolare. Se una delle due parti oscilla o lascia uno spazio visibile, fermati e usala con un altro contenitore.
2. Aggiungi le foglie sfuse al filtro: Metti il tè in foglie nel filtro prima di versare l'acqua. Lascia circa un terzo del cestello vuoto così le foglie possono aprirsi. Errore comune: riempire completamente il filtro, rallentando il flusso dell'acqua e rendendo il tè amaro. Per la prima infusione, inizia con meno foglie di quanto pensi ti servano e regola la quantità la volta successiva.
3. Versa l'acqua e copri con il coperchio: Versa lentamente l'acqua calda sulle foglie, poi metti il coperchio sulla teiera per trattenere il calore. Errore comune: lasciare il coperchio aperto durante un'infusione lunga, il che abbassa la temperatura e appiattisce il sapore. Tieni il coperchio chiuso ogni volta che non stai versando.
4. Solleva il filtro per interrompere l'infusione: Quando il tè raggiunge l'intensità che preferisci, solleva il filtro dal bordo e appoggialo in una ciotolina o su un piattino. Errore comune: lasciare il filtro nella teiera, che continua a estrarre i tannini e rende il tè aspro. Prepara un piatto d'appoggio prima di preparare il caffè, così non dovrai tenere in mano un filtro che gocciola.
5. Pulisci il filtro senza shock termico: Lascia raffreddare il filtro in vetro prima di lavarlo. Sciacqualo con acqua tiepida e una spugna morbida, poi mettilo in lavastoviglie se preferisci. Errore comune: toccare il vetro caldo con un panno bagnato o appoggiarlo su un piano bagnato, cosa che può romperlo per il raffreddamento improvviso. Non usare polvere abrasiva né paglietta metallica su nessuna delle due parti.
6. Lava il coperchio separatamente e conservalo in piano: Lava il coperchio a mano con sapone delicato oppure mettilo nella lavastoviglie sul ripiano superiore, evitando una posizione affollata in cui subisca pressione. Tienilo lontano da fiamme libere e non usarlo nel microonde. Errore comune: impilare oggetti pesanti sul coperchio nella lavastoviglie o nella credenza, cosa che può deformare la resina. Conserva il coperchio in piano o leggermente incastrato, non sotto pentole pesanti.

Dettagli del prodotto

• Coperchio UNITEA 80x32 mm plastica: Il coperchio UNITEA misura φ80 x H32 mm, pesa circa 25 g ed è realizzato in resina PCT con una resistenza al calore di 100 °C. È abbastanza leggero da sollevarlo con una mano, ma non deve essere messo nel microonde né avvicinato a una fiamma libera.

  

• Filtro UNITEA 80x105 mm: Il filtro UNITEA misura φ80 x H105 mm, pesa circa 70 g ed è in vetro resistente al calore, adatto a una differenza di temperatura di 120 °C. Può sopportare infusioni calde e il lavaggio in lavastoviglie, ma un raffreddamento improvviso o un panno umido sul vetro caldo possono causarne la rottura.