Filtre et couvercle UNITEA : une préparation simple pour le thé en vrac
By KINTO Japan | Published: 2026-10-31
Category: Conseils et entretien
Découvrez comment associer la passoire UNITEA 80x105mm au couvercle UNITEA 80x32mm, infuser du thé en vrac à la maison et garder les deux pièces propres, sans fissures ni déformation.
Réponse rapide
Utilisez la passoire UNITEA 80x105 mm pour retenir les feuilles en vrac dans votre théière, puis posez le couvercle UNITEA 80x32 mm dessus pour conserver la chaleur. Vérifiez que les deux pièces reposent bien à plat sur l’ouverture de votre théière avant l’infusion, et nettoyez-les séparément après chaque utilisation.
Pourquoi les deux pièces fonctionnent ensemble
La passoire est un insert en verre résistant à la chaleur avec une résistance à l’écart de température de 120 °C : elle supporte donc l’eau chaude et passe au micro-ondes comme au lave-vaisselle. Le couvercle est un disque en résine PCT résistant jusqu’à 100 °C, compatible avec le lave-vaisselle mais pas avec le micro-ondes. Cette différence compte : la passoire peut rester dans la théière pendant le réchauffage, mais le couvercle doit être retiré au préalable.
Comme la passoire et le couvercle partagent un diamètre de 80 mm, ils sont conçus pour s’adapter à la même ouverture de théière. La hauteur du couvercle de 32 mm et son poids d’environ 25 g permettent de le soulever facilement par le bord, tandis que la hauteur de la passoire de 105 mm laisse aux feuilles la place de s’épanouir. Aucune des deux pièces n’est un couvercle universel, vérifiez donc l’ajustement sur votre propre théière avant de les utiliser ensemble.
Quand cette configuration n’est pas le bon choix
Si l’ouverture de votre théière n’est pas proche de 80 mm, ces pièces ne s’installeront pas correctement et le thé pourrait éclabousser ou les feuilles pourraient s’échapper. La poussière de thé très fine peut également traverser une passoire de type panier, utilisez donc des morceaux de feuilles légèrement plus grands ou une maille plus fine si la limpidité compte pour vous. Et si vous réchauffez régulièrement le thé au micro-ondes, rappelez-vous que le couvercle n’est pas compatible avec le micro-ondes, même si la passoire l’est.
Étape par étape : installer et entretenir la passoire et le couvercle
- Vérifiez l'ajustement sur votre théière : Placez la passoire dans l'ouverture de la théière et vérifiez qu'elle repose bien à plat, sans vaciller. Posez ensuite le couvercle et vérifiez qu'il est bien à plat. Erreur fréquente : forcer une pièce légèrement trop grande, ce qui peut ébrécher le bord en verre ou laisser la vapeur s'échapper de façon irrégulière. Si l'une des pièces bascule ou laisse un espace visible, arrêtez et utilisez-la avec un autre récipient.
- Ajoutez les feuilles en vrac dans le filtre : Déposez le thé en feuilles dans le filtre avant de verser l'eau. Laissez environ un tiers du panier vide pour que les feuilles puissent se déployer. Erreur courante : remplir complètement le filtre, ce qui ralentit l'écoulement de l'eau et peut rendre le thé amer. Pour la première infusion, commencez avec moins de feuilles que vous ne le pensez nécessaire et ajustez la fois suivante.
- Versez l'eau et couvrez avec le couvercle : Versez lentement l'eau chaude sur les feuilles, puis posez le couvercle sur la théière pour retenir la chaleur. Erreur courante : laisser le couvercle retiré pendant une longue infusion, ce qui fait baisser la température et aplatit la saveur. Gardez le couvercle en place dès que vous ne versez pas.
- Retirez le filtre pour arrêter l'infusion : Lorsque le thé atteint l'intensité que vous aimez, retirez le filtre par son bord et posez-le dans un petit bol ou sur une soucoupe. Erreur courante : laisser le filtre dans la théière, ce qui continue d'extraire les tanins et rend le thé âpre. Préparez une soucoupe de repos avant de filtrer, pour ne pas avoir à tenir un filtre qui goutte.
- Nettoyez le filtre sans choc thermique : Laissez le filtre en verre refroidir avant de le laver. Rincez-le à l'eau tiède avec une éponge douce, puis placez-le au lave-vaisselle si vous préférez. Erreur fréquente : toucher le verre chaud avec un chiffon humide ou le poser sur un plan de travail mouillé, ce qui peut le casser par refroidissement brutal. N'utilisez ni poudre à récurer ni éponge métallique sur l'une ou l'autre des pièces.
- Lavez le couvercle séparément et rangez-le à plat : Lavez le couvercle à la main avec un savon doux ou placez-le dans le panier supérieur du lave-vaisselle, en évitant une position encombrée où il subit des contraintes. Tenez-le éloigné des flammes nues et ne le mettez pas au micro-ondes. Erreur courante : empiler des objets lourds sur le couvercle dans le lave-vaisselle ou le placard, ce qui peut déformer la résine. Rangez le couvercle à plat ou légèrement emboîté, pas sous des casseroles lourdes.
Caractéristiques du produit
- Couvercle UNITEA 80x32 mm plastique: Le couvercle UNITEA mesure φ80 x H32 mm, pèse environ 25 g et est fabriqué en résine PCT avec une résistance à la chaleur de 100 °C. Il est assez léger pour être soulevé d'une seule main, mais ne doit pas être placé au micro-ondes ni près d'une flamme nue.
Couvercle UNITEA 80x32 mm plastique - Filtre UNITEA 80x105 mm: La passoire UNITEA mesure φ80 x H105 mm, pèse environ 70 g et est en verre résistant à la chaleur, conçu pour une différence de température de 120 °C. Elle supporte les infusions chaudes et le lavage au lave-vaisselle, mais un refroidissement soudain ou un chiffon humide sur le verre chaud peut provoquer sa casse.
Passoire UNITEA 80x105 mm
