UNITEA Sieb und Deckel: Einfaches Setup für losen Tee

Kurzantwort

Setzen Sie den UNITEA-Sieb 80x105 mm ein, um losen Tee in Ihrer Teekanne zu halten, und legen Sie dann den UNITEA-Deckel 80x32 mm obenauf, um die Wärme zu bewahren. Prüfen Sie vor dem Aufbrühen, dass beide Teile eben auf der Öffnung Ihrer Teekanne sitzen, und reinigen Sie sie nach jedem Gebrauch getrennt.

Schritt für Schritt: Sieb und Deckel einsetzen und pflegen

1. Prüfen Sie die Passform an Ihrer Teekanne: Setzen Sie das Sieb in die Öffnung der Teekanne ein und prüfen Sie, ob es eben und ohne Wackeln sitzt. Legen Sie dann den Deckel darauf und prüfen Sie, ob er flach aufliegt. Häufiger Fehler: ein Teil, das etwas zu groß ist, mit Gewalt einzusetzen – dadurch kann der Glasrand absplittern oder Dampf ungleichmäßig entweichen. Wenn ein Teil wackelt oder ein sichtbarer Spalt bleibt, verwenden Sie es nicht weiter und nutzen Sie es mit einem anderen Gefäß.
2. Lose Blätter in den Siebeinsatz geben: Losen Blatttee vor dem Aufgießen in den Siebeinsatz geben. Etwa ein Drittel des Korbs leer lassen, damit sich die Blätter entfalten können. Häufiger Fehler: den Siebeinsatz voll zu füllen, was den Wasserfluss verlangsamt und den Tee bitter machen kann. Beginne beim ersten Aufguss mit weniger Blatt als du vermutest zu benötigen und passe die Menge beim nächsten Mal an.
3. Wasser aufgießen und mit dem Deckel abdecken: Gießen Sie heißes Wasser langsam über die Blätter und setzen Sie dann den Deckel auf die Teekanne, um die Wärme zu halten. Häufiger Fehler: den Deckel während eines langen Ziehens abzunehmen, wodurch die Temperatur sinkt und der Geschmack flacher wird. Lassen Sie den Deckel geschlossen, wann immer Sie nicht eingießen.
4. Heben Sie den Siebeinsatz heraus, um das Ziehen zu beenden: Wenn der Tee die gewünschte Stärke erreicht hat, heben Sie den Siebeinsatz am Rand heraus und stellen Sie ihn in eine kleine Schale oder auf eine Untertasse. Häufiger Fehler: den Siebeinsatz in der Kanne zu lassen, wodurch weiterhin Tannine extrahiert werden und der Tee herb wird. Stellen Sie eine Abtropfschale bereit, bevor Sie brühen, damit Sie kein tropfendes Sieb in der Hand halten müssen.
5. Reinigen Sie das Sieb ohne Temperaturschock: Lassen Sie das Glassieb vor dem Waschen abkühlen. Spülen Sie es mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm ab und geben Sie es anschließend bei Bedarf in die Spülmaschine. Häufiger Fehler: heißes Glas mit einem nassen Tuch berühren oder auf eine nasse Arbeitsfläche stellen – durch die plötzliche Abkühlung kann es brechen. Verwenden Sie auf keinem der beiden Teile Scheuerpulver oder einen Metallschwamm.
6. Den Deckel separat spülen und flach lagern: Den Deckel mit milder Seife von Hand spülen oder ihn im oberen Korb der Spülmaschine platzieren, dabei eine enge Position vermeiden, in der Druck auf ihn ausgeübt wird. Von offener Flamme fernhalten und nicht in der Mikrowelle verwenden. Häufiger Fehler: schwere Gegenstände auf dem Deckel in der Spülmaschine oder im Schrank stapeln, wodurch sich das Harz verformen kann. Den Deckel flach oder locker ineinandergeschachtelt lagern, nicht unter schweren Töpfen.

Produktdetails

• UNITEA Deckel 80x32 mm Kunststoff: Der UNITEA Deckel misst φ80 x H32 mm, wiegt etwa 25 g und besteht aus PCT-Harz mit einer Hitzebeständigkeit von 100 °C. Er ist leicht genug, um ihn mit einer Hand abzuheben, sollte jedoch nicht in die Mikrowelle oder in die Nähe einer offenen Flamme gelangen.

  

• UNITEA Sieb 80x105 mm: Der UNITEA Sieb hat die Maße φ80 x H105 mm, wiegt etwa 70 g und besteht aus hitzebeständigem Glas, das für eine Temperaturdifferenz von 120 °C ausgelegt ist. Er eignet sich für heiße Getränke und die Reinigung in der Spülmaschine, doch plötzliches Abkühlen oder ein feuchtes Tuch auf heißem Glas kann zu Bruch führen.